Aviculture Traditionnelle

AVICULTURE TRADITIONNELLE I INTRODUCTION L’aviculture traditionnelle se caractérise par l’élevage de volailles en divagation et en plein air, sans soins particuliers avec un niveau de biosécurité très faible ou inexistant. Elle revêt une importance capitale en...

Porc

PORC I- GENERALITES   1.1.         Origine Le porc domestique est probablement issu des sangliers sauvages d’Europe (Sus Scrofa) et Des porcs sauvages d’Asie (Sus Vittatus). 1.2.         Importance de l’élevage L’élevage porcin est une activité économique...

Compost

COMPOST I/ Introduction La technique de fabrication et d’utilisation du compost comme engrais organique en agriculture s’inscrit d’une part, dans une stratégie de développement moins émettrice de Gaz à Effet de Serre (GES) dans l’atmosphère ; et d’autre part, est un...

Poulet de chair

POULET DE CHAIRE I-GENERALITES   Importance Activité très rentable qui peut être menée avec des revenus modestes ; Véritable source de revenus ; Requiert la maîtrise et le respect des règles d’élevage   Principes fondamentaux Elever les poulets de même âge ;...

Aubergine

AUBERGINE I-GENERALITES Famille : Solanacées (Solanées) Genre : Solanum Espèce: aethiopicum, macrocarpon     I-GENERALITES   1-1 Origine  et botanique Originaire  d’Afrique, l’aubergine a pourtant été cultivée et consommée pour la première fois en Inde. On y...

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